Холодный борщ - Очень вкусный домашний рецепт на кефире со свеклой
Холодное блюдо - готовим очень вкусный, освежающий летний суп - холодный борщ из вареной свеклы на кефире (где-то называется холодник или свекольник, в Литве - Шалтибарщай (Šaltibarščiai) - Cold Beetroot Soup или Cold Borscht на английском, напоминает окрошку. Классический рецепт холодного борща пошагово: Вареную свеклу натереть на крупной терке прямо в кастрюлю. Огурец нарезать тонкой соломкой либо также натереть на крупной терке. Яйца нарезать произвольными небольшими кусочками. Добавить соль и молотый перец по вкусу, большую горсть измельченных перьев зеленого лука, укроп, залить все кефиром и тщательно перемешать.
Густоту супа можно регулировать при помощи кипяченой холодной воды, молока, кефира либо элементарно регулируя количество продуктов. Подавать холодный борщ со сметаной и горячим вареным картофелем.
Приятного аппетита!
Оксана - Еда не беда
Ингредиенты для рецепта:
Кефир 1-1,5 л
Вареная свекла 0,5 кг
Огурец 150 гр
3-4 яйца вкрутую
Горсть перьев зелёно
1 view
0
0
5 months ago 00:06:21 1
Весенний суп из молодой крапивы с яйцом! Вкусный и полезный суп из первой зелени! Щи из крапивы
5 months ago 00:09:46 1
Перловка по-Эстонски! Это бесподобно, слов нет, так вкусно😋
5 months ago 00:03:22 1
Этот ХОЛОДНЫЙ СУП готовим все лето! Выручает в жару! Самая Вкусная ОКРОШКА. Рецепт Окрошки на Кефире
5 months ago 00:14:10 1
Приготовила на ужин СУХОЙ БОРЩ и сочное филе курицы - вкусно и сытно
5 months ago 00:09:46 1
Кот Леопольд. Серия 7. Лето кота Леопольда (1983)
5 months ago 00:09:41 1
309. Суп из зелёного лука, грибов и картошки: хорош и зимой, и летом, и в Пост!
5 months ago 00:09:12 1
КУКСИ по-корейски, Холодный суп с лапшой Куксу с говядиной
5 months ago 00:05:29 1
Я могу есть этот суп все лето! Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хоть раз в неделю
5 months ago 00:08:10 1
ХОЛОДНЫЙ СУП ГАСПАЧО | ПроСто кухня | YouTube-версия
5 months ago 00:07:34 1
ИСПАНСКИЙ СУП САЛЬМОРЕХО | ПроСто кухня | YouTube-версия
5 months ago 00:07:09 1
Запомните Этот РЕЦЕПТ и Готовьте ВСЕ ЛЕТО! Самый Вкусный Холодник из Свеклы на Кефире!
5 months ago 01:37:39 1
Кот Леопольд. Мультфильм. Все серии (1975-87)
5 months ago 00:03:33 1
Если есть СВЕКЛА готовлю Летний Холодный БОРЩ ! Всегда выручает в Жару! Вкусный, Сытный и Полезный!
5 months ago 00:08:05 1
Хитрости моего летнего ЛЁГКОГО “борща“! Вкуснейшее блюдо за 30 минут.