Как лучше пожарить колбаски с сыром? Сравнение на вкус двух способов приготовления.
Купить:
Смесь приправ “Яблочно-луковая“
Смесь приправ “Купаты куриные“
Свиная черева
_______
Сырье:
Курица (филе бедра с кожей) – 1 кг
Ингредиенты:
Вода – 150…200 мл
Любой сыр жирностью 50…60% – 200 гр. Лучше «Чеддер» или «Гауда».
Соль поваренная – 16 гр
Смесь «Купаты куриные» – 10…15 гр
Смесь «Яблочно-луковая» – 20 гр
Оболочка:
Свиная черева калибра 34-42мм - около 1-2 метров.
Оборудование: мясорубка, колбасный шприц, термометр-щуп.
Фаршесоставление: «распустить» филе курицы с кожей на самой мелкой решетке мясорубки. Смешать с водой, солью, пряностями и вымешать до загустения.
Затем внести сыр, порезанный кубиком 5-8 мм и равномерно распределить его в фарше, размешав.
Термообработка:
Вариант 1: довести до готовности на
1 view
78
29
5 months ago 01:13:35 1
Мы входим в период КАТАСТРОФ и КРИЗИСОВ // Что будет с Россией после выборов / Андрей Школьников
5 months ago 00:44:53 1
Дёмушкин: Готовьтесь к жести! Мигрантов будет больше! Вымиpaем в изоляции. Путин не прав?
5 months ago 01:17:29 1
Александр Грищук о 5-м туре турнира претендентов 2024
5 months ago 00:27:30 1
Как сдавать нормы ГТО школьникам. ВФСК ГТО.
5 months ago 01:33:32 1
Ошибка ума или гениальность? Николай Картозия об искусстве продюсирования и феномене Познера
5 months ago 00:10:15 2
🔥Эндрю Тейт РАЗЪ*БАЛ ФЕМИНИСТКУ В ПЫЛЬ! Вся Правда Про Брак В Современном Мире
5 months ago 00:08:16 1
УЗНАЙ, КАК И СКОЛЬКО ТЫ МОЖЕШЬ ЗАРАБАТЫВАТЬ В ПРОЕКТЕ “INSTART“
5 months ago 00:05:25 1
Аутизм может делать удивительные вещи!
5 months ago 03:14:55 1
Шевелев и Лебедев: конец культуры, оправдание насилия, цензура, любовь к Родине и здоровая психика
5 months ago 00:03:53 1
ЛОМОВОЙ - Ишь, какая мышь?
5 months ago 00:18:21 1
УВЗ и Т-90М «Прорыв» в новом многосерийном проекте «Тыл»
5 months ago 00:09:18 1
Рекорд российской ГЭС, новые проекты и разворот в СИБИРЬ
5 months ago 00:11:48 1
ЛУЧШИЙ BATTLEFIELD - КАКАЯ БАТЛА САМАЯ КАНОНИЧНАЯ?
5 months ago 00:48:55 1
Я и другие (1971). Феликс Соболев (хороший звук)
5 months ago 00:22:46 1
20 ЛУЧШИХ горных ВЕЛОСИПЕДОВ до 100K ₽
5 months ago 00:01:56 1
С Днем Рождения Женщине Красивая музыкальная Видео открытка Поздравления и пожелания с Днем Рождения
5 months ago 00:30:11 1
НАШЛИ ЛУЧШИЙ УТЕПЛИТЕЛЬ ДЛЯ ДОМА - ТЕСТ ВСЕХ УТЕПЛИТЕЛЕЙ НА РЫНКЕ
5 months ago 00:01:42 1
День Братьев и Сестер 10 апреля! Красивое Поздравление с Днем Брата и Сестры! Открытка
5 months ago 00:08:47 1
Третий прорыв дамбы в Орске! Сегодня Историческое Наводнение в Оренбурге, вода прибывает
5 months ago 00:24:01 1
Что делать, если начнется эвакуация детей отдельно от родителей? Почему такое возможно?
5 months ago 00:02:19 1
Впервые педагоги ГИТИСа провели прослушивание в Иркутске
5 months ago 00:11:31 1
Песня ДО СЛЁЗ про Зеленского и ТРАВУ У ДОМА
5 months ago 00:43:25 1
Зачем «Вагнер» пошел на Москву? Разбираем все версии | Заговор против Путина и проверка Шойгу
5 months ago 00:00:00 1
САМАЯ ЛУЧШАЯ КОПИЯ РАДМИРА С БОНУСОМ 100кк ! ОТКРЫТИЕ МОЕГО ПРОЕКТА 🟢 TRASH RP