В России будут печатать овощи и фрукты

В России будут печатать овощи и фрукты ‍ Ученые из Кирова разработали съедобные чернила для 3D-принтера: в составе можно менять количество белка, сахара, витаминов и минералов. Чтобы выйти на рынок, надо поработать с текстурой: пока что она мало напоминает натуральную еду. Съедобный материал сделали из борщевика, рябины и других растений, а чтобы он держал форму – добавили агар-агар и пектин. Перешли бы на такую пищу? Подписаться на Оплот ТВ | Сообщить о проблеме Source: Оплот ТВ [Z]