Machen Sie keine Suppe, bis Sie dieses Rezept gesehen haben! Leichte rote Suppe mit Bohnen!
Machen Sie keine Suppe, bis Sie dieses Rezept gesehen haben! Leichte rote Suppe mit Bohnen! Diese Suppe besteht aus roten Rüben und Bohnen. Suppe mit roten Rüben ist ein köstliches und einfaches Gericht, Hauptsache man kocht es mit Liebe. Suppe ist mein Lieblingsgericht für jeden Tag. Wenn Sie Fragen zur Zubereitung eines Gerichts haben, helfe ich Ihnen gerne weiter.
Rezept und Zutaten:
In 300 Gramm Rippen schneiden.
Die Petersilienwurzel hacken.
Lorbeerblatt hinzufügen, 2 Liter Wasser aufgießen und zum Kochen bringen.
Eine große Zwiebel fein hacken.
Die Zwiebel bei mittlerer Hitze 3 Minuten köcheln lassen.
1 Tasse Bohnen hinzufügen (zuvor über Nacht in Wasser stehen lassen) und 40 Minuten kochen lassen.
1 Karotte reiben.
2 mittelgroße Rote Bete reiben.
Chili hacken, dies ist optional, anstelle von schwarzem Pfeffer.
Alles 3 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
3 EL Tomatenmark hinzufügen und gut vermischen.
1 EL Zucker hinzufügen und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
3 mittelgroße Kartoffeln in Würfel schneiden.
200 gr Kohl schneiden.
Kartoffeln und Kohl hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Salz, Gemüsewürfel, Oregano, Safran, 10-15 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
Knoblauch und frischen Koriander fein hacken.
Gut vermischen und 30 Minuten stehen lassen.
2 Knoblauchzehen hacken.
1 Min. in Olivenöl braten.
Schwarzbrot schneiden.
Das Brot einige Minuten braten.
Guten Appetit!
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