Сочная и нежная курочка. Минипечь Steba 28KB ECO

Обсуждение на форуме Способ приготовления Курицу замочить в соляном слабом растворе, по технологии 60 гр соли на 1 литр воды, у меня вышло меньше, 40 гр оставить на 1 сутки в холодильнике вымачиваться. по прошествии 24 часов вытащить курицу и помыть водичкой. Приправить по вашему вкусу, сбрызнуть подсолнечным маслом. Печь разогреть до 230 гр режим вер/низ и выпекать 65 минут или до достижения температуры внутри мяса 75 гр за 15 минут до окончания переключить на конвекцию/верх низ Вытаскиваем и даем ей немного остыть и тогда нарезаем и подаем на стол! приятного аппетита!