Те самые КРЫШЕСНОСНЫЕ САМОСЫ с пляжа. Приготовили за лето 10000 шт. Вкус БОМБА. Авторский рецепт

Вкус этих пирожков забыть НЕВОЗМОЖНО. Тонкое хрустящее тесто и много сочной начинки. Как нам говорили отдыхающие с пляжа - они просто сносят крышу)) А их бомбический вкус они помнят долгие-долгие годы. Сейчас у вас есть возможность приготовить самосы дома. РЕЦЕПТ САМОСЫ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ и н г р е д и е н т ы: ТЕСТО (на 10 самосов) 215 гр вода 5 гр соль 3 гр куркума 60 гр масло, то на чем жарим 630 гр мука пшеничная в/с НАЧИНКА (На 1 самос): 50 гр банан 50 гр персик/нектарин 25 гр виноград 25 гр клубника т е х н о л о г и я п р и г о т о в л е н и я: В воде растворить соль, куркуму, добавить масло и влить в муку. Или наоборот в воду с солью, куркумой и маслом, добавить муку. Все перемешать хорошо, чтобы не осталось муки. Сначала получится как бы крошка. Её соединить в шар и начать замешивать довольно густое тесто. Обязательно оставить отдыхать минимум на 30 минут - 1 час, можно на ночь. Чтобы клейковина соединилась. Начинка. Фрукты помыть, порезать на средние кусочки. Клубнику летом использовать с