Домашний хлеб * 5 СЕМЕЧЕК * на пшеничной закваске + гайд по расстойке, ламинации и обминке теста, 4К

Рецепт домашнего хлеба 5 СЕМЕЧЕК на натуральной пшеничной закваске и полезный гайд для начинающих хлебопеков по технологическим процессам изготовления домашнего хлеба на закваске, в качестве 4K #хлеб #гудлайф #goodlife #закваска #рецепт #вкусно #быстро #ЕдимДома Тайм-коды: 00:00 Приветствует GoodLife 00:19 Ингридиенты 00:53 Начальное смешивание ингридиентов 01:36 Замес теста в миксере 02:32 Второй замес после аутолиза 03:40 1 обминка теста: ламинация 04:37 2 обминка теста: растягивание 05:12 3 обминка теста: растягивание 05:26 Разделяем тесто на части 05:57 Формирование буханок 06:41 8 часов холодной ферментации 06:58 Подготовка к выпеканию 07:22 Технология выпекания 07:40 Хлеб готов! Результат В данном видео мы покажем, на данный момент, наш самый любимый рецепт домашнего хлеба на натуральной пшеничной закваске - 5 СЕМЕЧЕК! Этот хлеб покорил всех наших знакомых и друзей! Он воздушный, с обалденной хрустящей корочкой, богатыми