Лебеда - источник Богатырского здоровья

Традиционно лебеда считается сорняком, поэтому мы активно искореняем ее у себя на дачах и огородах. ‼️ НО ✅ Лебеда - русский шпинат. Они схожи по вкусу и консистенции. Шпинат нежнее и сочнее. Зато лебеда растёт сама, не требует ухода, всегда в изобилии? В лебеде семнадцать аминокислот, некоторые из них не синтезируются организмом. Растение не содержит клейковины и богато белком. Свежие листья содержат: Жиры — 0,80 г, Белки — 4,20 г, Углеводы — 7,30 г, Вода — 84,30 г. Получается, что если удалить из лебеды воду, она на 30% будет состоять из белка. Исторически в России, когда кончалось мясо, люди ели лебеду именно, как природный заменитель белка. Даже пшеница и рис не могут конкурировать с лебедой. Так же растение богато клетчаткой. Рассказывает [id140364026|Егор Сирков]