Татарка готовит Кыстыбый! Кыстыбый с двумя начинками.

Кыстыбый заслуженно является одним из самых популярных блюд татарской кухни: сравнительно легко готовится, очень и очень вкусно, а так же тесто универсально, т.е начинка может быть практически любой. Это один из тех рецептом, который передавался из поколения в поколение. Проверен годами! ♦ Рецепт наивкуснейших эчпочмаков из того де теста: #кыстыбый #татарскаякухня #лепешки ♦Тесто: - 200 мл. молока - 2 яйца - 100 гр. растопленного сливочного масла - 1 ст.л сахара - 1 ч.л соли - 600 гр. муки ♦Картофельная начинка: - 6 картофелин - 1/2 ч.л черного молотого перца - 1 ч.л специи для картошки - 1 ч.л соли - 50 гр. молока 1 ст.л сливочного масла - половина луковицы ♦Тыквенная начинка: - 400-450 гр. тыквы - 1 ч.л соли - 1/2 черного молотого перца - 1 сред. луковица ♦ Dough: - 200 ml. milk - 2 eggs - 100 g. melted butter - 1 t