Икра кеты слабой соли

Красная икра кеты считается деликатесом во всем мире из-за превосходного вкуса и массы питательных веществ. Икра всех лососевых рыб (кета, форель, кижуч, горбуша, нерка) одинакова по полезности и составу, однако отличается по вкусу, размеру и внешнему виду. Икра кеты занимает второе место (после икры рыбы чавыча), по размеру, диаметр ее икринок составляет 5-6