Salada de grão-de-bico com bacalhau.

INGREDIENTES. – 1 xícara (chá) de pimentão amarelo, verde e vermelho, cortados em tiras bem finas; – 500 g de grão-de-bico deixado de molho de um dia para o outro e cozido até ficar macio; – 380 g de bacalhau deixado de molho de um dia para o outro e cozido; – 130 g de peito de peru defumado em tiras; – 1 xícara (chá) de cheiro-verde; – Azeitona preta a gosto; – Azeitona verde a gosto; – Azeite de oliva a gosto; – Vinagre a gosto; – Sal a gosto. MODO DE PREPARO. Receita completa: