Шоколадные фигуры лиса, фигурки из шоколада. Интересный проект шоколадной фигуры из бельгийского шоколада callebaut.
79151231099
konditerzvenigorod@
Кондитерское пространство Гастрономические авантюристы
Шеф-кондитер Светлана Минязева
В течение 2-х недель работали над проектом лисы, сначала решали технические вопросы как вылить молд(форму) т.к. мы были ограниченный в бюджете, а силикон очень дорогой нынче, первоочередная задача была продумать технологию отливки, потренировались на маленькой фигуре медведя, а потом масштабировали. Не всё было гладко, но мы справились - вылили относительно большую шоколадную фигуру высотой 30 см, о технологии в другом видео, здесь некоторые моменты работы над визуалом. Кстати, стоимость только молда из силикона нам насчитали в нескольких местах 27000 и 20000, мы сделали сами, как получилось сделать это в 5 раз дешевле в другом видео, расскажем все плюсы и минусы технологии.
Шоколадные фигуры Москва
Шоколадные фигуры Подмосковье
Шоколадные фигуры Звенигород
1 view
2733
911
2 months ago 00:00:20 1
РАСПРОДАЖА🔥🔥🔥
Шубка из меха дикой норки с капюшоном «темный шоколад» и «черный бриллиант» 65 см длина
42,44,46,48,50 26990 руб
2 months ago 00:00:36 1
РАСПРОДАЖА🔥🔥🔥
Шубка из меха дикой норки стойка воротник «темный шоколад» и «черный бриллиант» 65 см длина
42,44,46,48,50 25990 р
2 months ago 00:00:22 5
Яблочно-шоколадный десерт без вреда для фигуры
2 months ago 00:05:32 1
Объёмные фигурки из шоколада. Как затемперировать и раскрасить шоколад.
2 months ago 00:17:53 1
Фигурки из шоколада. Простой способ темперированния
2 months ago 00:15:00 1
ДЖОННИ ДЕПП ГОТОВ ВЕРНУТЬСЯ В ПИРАТЫ КАРИБСКОГО МОРЯ 6? НАЕХАЛ НА БОССОВ КИНО // JOHNNY DEPP`S FILES
3 months ago 00:00:10 30
Рецепты | Заготовки | Соленья
3 months ago 00:00:25 46
Видео от Шоколадные фигуры
3 months ago 00:02:37 1
Chocolate Squares- Barbara Decor. Czekoladowe Kwadraty- Barbara Decor.
3 months ago 00:08:24 1
Настоящее мороженое кето! Ванильное и шоколадное | (Кето рецепты, диабетическое питание)
3 months ago 00:06:08 1
Шоколадная фигурка с начинкой
3 months ago 00:00:23 1.1K
Шоколадные кексы
3 months ago 00:03:38 1
Фигурка из шоколадной глазури | Как использовать силиконовый 3d молд?
3 months ago 00:02:37 1
Торт с шоколадной фигурой, сова на пеньке. Гастрономические авантюристы. Торт пенёк.
3 months ago 00:08:15 1
Медовик Торт Цифра // 🍓 Торт на День Рождения !!! Honey Cake Recipe
3 months ago 00:04:31 789
Вафли для похудения: рецепт шоколадных вафель с протеином