Что такое “КРАСНЫЙ ЭСПРЕССО“? ● Как КОФЕ женился на ЧАЕ Ройбуш ● Кофе в Сингапуре
Что такое “КРАСНЫЙ ЭСПРЕССО“?
● Как КОФЕ женился на ЧАЕ ● Кофе в Сингапуре ●
Еще один короткий перелет
мы совершим через Азию,
остановившись на несколько минут
в аэропорту Сингапура.
Именно там мне попался напиток,
о котором есть смысл рассказать.
Если вдруг вам попадется его
название, вы должны понимать,
о чем идет речь. Потому что,
если вы услышите “Red Espresso“,
“Red Cappuccino“ или “Red Latte“
(то есть, “Красный эспрессо“, “Красный
капучино“ или “Красный латтэ“),
вы должны понимать,
что речь идет не о кофе.
Фактически этот напиток не имеет права
принимать участие в нашем вечере,
как, например, и цикорий -
я не хотел о нем рассказывать -
это другой продукт, суррогат,
то есть заменитель. Но Красный
эспрессо“ так близко подобрался
к кофе - и по названию, и, что важно –
по способу приготовления,
что придется о нем рассказать. Итак,
Red Espresso - это напиток, приготовленный
так же, как и обычный кофе эспрессо,
только не из молотых кофейных зерен,
а из молотого растения ройбуш.
Ройбуш - это чайный кустарник,
произрастающий в Южной Африке
в районе Кейптауна.
Оно не содержит кофеина,
зато в нем очень высокий
уровень антиоксидантов -
в 5-6 раз выше чем в обычном чае.
Ройбуш считается таким спортивным
напитком, у него особенный вкус,
и, думаю, многие из вас
его пробовали, но интересно там то, что
если обычно его заваривают в виде чая,
то один смышленый предприниматель
из Южной Африки грамотно зацепил еще
и кофейную тему, и, как я уже сказал,
приготовил его при помощи эспрессо-
кофеварки. То есть, мелко-мелко
смолов этот чай, они заложили его в
холдер кофеварки и приготовили.
Нужно сказать, что слово “red“
по-английски означает больше
“рыжий“, чем “красный“.
Этот напиток и правда выглядит
рыжим и очень похожим на эспрессо.
У него даже имеется плотная пенка,
так что на первый взгляд
незнающий человек может
легко принять его за эспрессо.
То есть, технически “Красный эспрессо“
готовится как кофе, но по своему
происхождению он все-таки остается чаем.
Точнее, “красным чаем“, потому что есть
зеленый, черный или белый чай, а ройбуш
считается красным. Отсюда, собственно говоря,
и название. Пожалуй, стоит согласиться что
такой маркетинговый подход имеет право
называться “Чайным эпрессо“. Собственно
говоря, создатель так и сказал -
он назвал “Red Espresso“ “чаем,
играющим по кофейным правилам“.
Мне, конечно, немного обидно за слово
“эспрессо“ но, по большому счету,
не вижу проблем. Сегодня Mercedes
планирует совместные предприятия
с BMW, так почему бы чаю
не подружиться с кофе, правда?
И все-таки меня мучает совесть, что
этот визит мы больше посвятили чаю.
В знак извинения перед кофе
поделюсь короткой праздничной
информацией, посвященной главному
кофейному празднику - Дню Кофе.
Уверен вы, как и я, в течение года
неоднократно слышали то летом, то зимой,
то осенью очередные “новости“
о том, что планета опять празднует День Кофе.
На самом деле такое разнообразие связано
с тем, что до недавнего времени единого
для всего мира Международного Дня Кофе
не существовало, а праздники, о которых
вы слышали, это были так называемые
“национальные дни кофе“ для каждой
отдельной страны. И буквально
с 2015 года появился
единый международный праздник,
который Мировая Кофейная Организация
назначила на 1 октября.
Почему именно 1 октября?
Это очень интересная дата, и выбрана она
не случайно. Дело в том, что период “год“
в кофейной индустрии определяется не
совсем обычно. Как и обычный календарный,
кофейный год тоже состоит из 12 месяцев,
но начинается он не 1 января, а 1 октября.
Это связано со спецификой выращивания кофе.
В большинстве стран-производителей
сбор урожая начинается в октябре,
и для трейдеров всего мира данный
момент является календарной
точкой отсчета продаж. Так что кофеманы
теперь могут отмечать самый настоящий,
правильный и единственный
Международный День Кофе 1 октября.
Да, напомню, что День Растворимого
Кофе - 1 апреля. Честное слово, не шучу.
1 view
84
11
6 months ago 01:34:31 1
ВЯЖЕМ КРОП-ТОП СПИЦАМИ || ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС
6 months ago 01:36:31 1
Всё про ДРЯБЛУЮ, ОБВИСШУЮ КОЖУ | Как поддержать молодость и упругость кожи?
6 months ago 00:05:01 1
Депутат Госдумы Роднина предпочитает молчать о русофобии и поддержке небратьев дочерью
6 months ago 00:43:50 1
Отсидел 23 года. Из ТЮРЬМЫ на ВОЙНУ и в ПЛЕН. Как российских ЗЕКов вербует “ВАГНЕР“ |@Raminaeshakzai
6 months ago 00:17:23 1
Песни из детства(Лесной олень, Золушка, Маленький принц, Куда уходит детство, Прекрасное далеко)
6 months ago 00:50:56 1
Базовое Интервью Депутата Матвеева на Тему Мигрантов в России
6 months ago 00:08:13 1
Стихийный митинг. Народ вышел протестовать на площадь. Утопающий Орск разозлили
6 months ago 00:16:58 1
Пшенка может быть вкусной. Показываю как это сделать
6 months ago 00:03:25 1
PAKALENA, Maximus - 1000 дорог (ПРЕМЬЕРА КЛИПА 2023)
6 months ago 00:59:27 1
«Не верю» Цыгановым, патриотизм Гребенщикова и Шамана, Собчак, Крокус и «Белая ночь» / Салтыков
6 months ago 00:03:16 1
ЭGO - А ты чего такая грустная / Премьера клипа
6 months ago 00:08:47 1
Третий прорыв дамбы в Орске! Сегодня Историческое Наводнение в Оренбурге, вода прибывает
6 months ago 00:00:48 1
Тайна белых волос Геральта из Ривии 👣
6 months ago 00:58:08 1
Война КОЛДОВСТВУ | Что такое колдовство | Дерек Принс
6 months ago 00:02:25 1
1 Ложка Этого и земля как новая! Просыпте этим землю для обильного урожая всего!
6 months ago 00:10:17 1
ГРАФИК, который Важно Знать КАЖДОМУ Мужчине
6 months ago 00:07:30 1
Как СМИ замалчивают проблему Суверенитета России
6 months ago 00:08:09 1
Цветок из ткани. Мастер класс | Flower made of fabric. DIY
6 months ago 00:17:01 1
ЖАЛЕЮ, что РАНЬШЕ ТАК НЕ СЕЯЛА СЕМЕНА ОГУРЦОВ! Теперь сею ТОЛЬКО ТАК! Потрясающий результат
6 months ago 00:47:29 1
Русский авангард. Искусство 20 века. Чёрный квадрат: Почему так дорого? Малевич, Кандинский, Татлин
6 months ago 00:03:03 1
SHAMAN - РЕКВИЕМ (музыка и слова: SHAMAN)
6 months ago 00:08:17 1
Вкусный салат для детей
6 months ago 00:24:41 1
Выпирающий живот, недержание мочи, гиперлордоз, боль в пояснице и диастаз — всё из-за ЭТОЙ мышцы