Восхитительный ПИРОГ с яблоками 🍎 - французский ТАРТ ТАТЕН 😃 ГОТОВИМ ВМЕСТЕ с Лизой Глинской 😊
Великолепие вкусов в простом и очень популярном пироге – знаменитом французском тарт татене!😃 Я покажу, как приготовить хрустящее тесто 😊и поделюсь секретом самых карамельных яблок для начинки🍎 А еще - познакомлю вас со своим незаменимым помощником інтенсивно-зволожуючий-крем?utm_source=youtube&utm_medium=cpc&utm_campaign=soft-cream 😉🔔Подписывайтесь на мой канал
🍎 Тарт татен
🥄Тесто:
150 г муки (6 ст. л. с горкой)
130 г замороженного сливочного масла
40 г сахара (1,5 ст. л. с горкой)
40 г желтков (2 шт.)
2 г разрыхлителя (1/2 ч. л.)
1 г соли (щепотка)
🥄Приготовьте тесто.
1.Перемешайте муку, разрыхлитель и соль.
2. Натрите на мелкой терке масло, обмакивая его в муку. Перемешайте до состояния крошки.
3. Перемешайте желток с сахаром, соедините с сухой частью. Замесите тесто.
4. Раскатайте тесто в круг диаметром 22 см, уложите между двух листов пергамента и отправьте в холодильник на 30-40 минут.
🍎 Начинка:
4-5 яблок
150 г сахара (6 ст. л. с горкой)
1/2 стручка ванили
🍎 Приготовьте начинку.
1.Растопите сахар в сотейнике с толстым дном на огне чуть выше среднего, доведите до состояния темной карамели.
2. Перелейте карамель на пергамент.
3. Добавьте ванильную «икру» к карамели.
4. Почистите яблоки и нарежьте на четыре части.
5. Поломайте карамель, измельчите до состояния крошки.
6. Включите духовку на 180 С с обдувом.
7. Выложите форму для выпекания пергаментом, высыпьте на дно половину карамельной крошки и разровняйте.
8. Выложите яблоки красивым срезом вниз, присыпьте второй частью карамельной крошкой.
9. Накройте яблоки сверху подготовленным тестом.
10. Отправьте в духовку на 30-35 минут.
11. Переверните пирог на тарелку, пока он еще горячий.
🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу:
************************************
Instagram
************************************
FB
************************************
Мои видеоуроки
************************************
Мои книги
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨
6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂
#lizaglinskaya #тарттатен #рецепт #десерт #лизаглинская #рецепттарттптена #ДОМАВМЕСТЕ
1 view
267
54
2 months ago 00:01:24 1
Салат “Диковинка“ Удивительно Новый Вкус привычного Салата с курицей
2 months ago 00:06:31 1
2 пирога с вишней, которые станут для вас любимыми/Песочный пирог с вишней/Вишневый пирог с заливкой
2 months ago 00:06:46 1
Восхитительный ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ Ооочень Вкусно!!! / Персиковый Пирог / Peach Pie
2 months ago 00:08:23 1
Обалденная Закуска из ОГУРЦОВ 🥒 РАЗЛЕТАЕТСЯ ЗА СЕКУНДУ
2 months ago 00:03:14 1
ЗАПЕКАНКА из ТВОРОГА , как в Детском Саду. Получается Всегда и не опадает.
2 months ago 00:02:21 1
Обалденный САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ ПО-ГРУЗИНСКИ! Рецепт 100% Понравится Каждому!
2 months ago 00:06:59 1
И ТОРТА НЕ НАДО! ЕШЬ ЕГО И ПЛАЧЕШЬ ОТ ВОСТОРГА! Бесподобный ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ!
2 months ago 00:03:55 1
Летом ТАК готовлю ЧАСТО! ПОТРЯСАЮЩАЯ ЗАКУСКА и На КАЖДЫЙ ДЕНЬ, и На ПРАЗДНИК
2 months ago 00:01:01 1
Обалденный Мега шоколадный пирог на воде и без яиц. Такой вкусный пирог вы точно не готовили😋😋😋
2 months ago 00:06:17 1
Потрясающий Пирог “ВИШНЯ ПОД ОБЛАКАМИ“ Очень Вкусно!!! / Pie “Cherry Under the Clouds“
2 months ago 00:05:39 1
Вы ТАКОГО еще НЕ ЕЛИ! Потрясающе ВКУСНЫЙ ПИРОГ СО ЩАВЕЛЁМ! Постный, без яиц и молочных продуктов!
2 months ago 00:06:47 1
Шикарный ТОРТ за 15 минут без выпечки! Очень вкусный, простой и быстрый торт со сметанным кремом
2 months ago 00:13:27 1
БЕСПОДОБНЫЙ Торт за 30 минут! ШВЕДСКИЙ МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:03:54 1
Готовить всем! Бесподобные цукаты из апельсиновых корок
2 months ago 00:05:27 1
Торт Гнездо глухаря от Камо. Прекрасный десерт на чаепитие
2 months ago 00:11:12 1
Потрясающий Пирог за 5 минут Очень Вкусный, Вы не пожалеете. Шикарный рецепт пирога с фруктами к чаю
2 months ago 00:03:57 1
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОШКОЙ
2 months ago 00:00:16 1
Этот шикарный пирог может приготовить даже ребенок! Поэтому название ДЕТСКИЙ 👧 Быстро просто вкусно
2 months ago 00:06:19 1
ПОТРЯСАЮЩИЙ ДЕСЕРТ за 5 МИНУТ! БЕЗ СЛИВОК! БЕЗ ВЫПЕЧКИ | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:00:36 1
Обалденный вкусный пирог👌👌👌👌👌👌👌
2 months ago 00:17:54 1
Рецепт бесподобных вареников. Тесто с секретом!
2 months ago 00:10:42 1
Баварский пирог с Ревенем и Безе, невероятно потрясающий вкус ❤️Rhabarberkuchen mit Baiser
2 months ago 00:04:19 1
Такой Пирог Я Ещё не Ела! Потрясающе Нежный и Вкусный Карамельный Пирог!
2 months ago 04:01:22 1
ШИКАРНЫЙ СЕРИАЛ ПРО ШИКАРНУЮ ЖИЗНЬ! ПРИДУМАЛ СХЕМУ КАК ОБЫГРАТЬ КАЗИНО! ТЕОРИЯ ВЕРОЯТНОСТИ. ЧАСТЬ 2