Овощная икра из баклажанов и кабачков на зиму. ВКУСНЯТИНА!

Овощная икра из баклажанов и кабачков или кабачково-баклажанная икра на зиму по моему рецепту просто “улетает“ со стола! ( ) Без стерилизации с продуктом, без уксуса. Прекрасна она к мясу или на завтрак на хлеб. Спасибо за оценку видео! ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны - 2 кг Кабачки - 1 кг Лук - 1 кг Перец болгарский - 1 кг Морковь - 500 грамм Соль - 2 чайн. ложки Сахар - 4 чайн. ложки Томатная паста - 3 стол. ложки Петрушка свежая - 1 пучок Масло подсолнечное для жарки Обалденная Баклажанная икра тут: Мой канал про рукоделие! Загляните. Сайт “Простые рецепты“: