Вкусно с Александром Нейрбовым - Картофельный Гратен и Куриные Шницеля

Куриная грудка — 1 шт. Сыр твердый — 150 г Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена. 2. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность. 3. Курицу порежьте мелко. 4. Смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько перемешайте массу. 5. Из полученного фарша сформируйте котлетки, выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте на медленном огне примерно по 3–5 минут с каждой стороны. 6. Готовые шницели подавайте обязательно горячими, так они наиболее вкусные. Ингредиенты: Картофель — 600–700 г Сливки 10% — 400 мл Любой сыр — 150 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Почистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо — примерно 4–5 мм будет достаточно. 2. Сливки довести до кипения, посолить и отправить туда картошку. Дать