СЕКРЕТ идеальной воздушной ШАРЛОТКИ с хрустящей корочкой! На большую порцию! Яблочный пирог!

Секрет ИДЕАЛЬНОЙ воздушной ШАРЛОТКИ с хрустящей корочкой! На большую порцию! Яблочный пирог! Для ШАРЛОТКИ 22 см в диаметре следует взять всех ингредиентов вдвое меньше! ИНГРЕДИЕНТЫ для формы 34х24 см (или на круглую форму 30 см в диаметре) 1,5 кг яблок сок 1 лимона (если яблоки не кислые) 10 яиц среднего размера 16 г ванильного сахара 350 г сахара 300 г муки выпекаю при температуре 175°C в заранее разогретой духовке на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне примерно 50-60 минут Рецепт САВОЯРДИ! Как испечь идеально 💯ровный корж для нижнего слоя торта. самый сочный ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! идеально ровный! Ручным миксером! БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный!