Утка ’’Я’’. Нанкин ’’Наньцзин’’ (город в Китае). Утка соленая прессованно-вяленая по-нанкински ’’НаньЦзин Бань`Я’’.

Утка ’’Я’’. Нанкин ’’Наньцзин’’ (город в Китае). Утка соленая прессованно-вяленая по-нанкински ’’НаньЦзин Бань`Я’’. В провинции Цзянсу есть три знаменитых сокровища: соленая Утка, уксус Чжэньцзян и вышивка Су, среди которых соленая утка занимает лидирующее место! Согласно историческим данным, настоящая нанкинская утка имеет более чем 600-летнюю историю. Эта программа знакомит с производством и технологией обработки.