ЧАЙНЫЙ РЫНОК (Как пьют чай в Китае? Какой пуэр «прёт»? Спрашиваем китайцев!)
В этом видео мы посетим 上海大宁国际茶城 (Шанхайский Международный Чайный Центр района Данин). Увидим, как и какой чай там продают, сколько он стоит. Спросим у местных китайцев, какой чай лучше, какой чай пьют русские, и правда ли, что пуэр “вставляет“. Для всех разговоров добавлены русские субтитры. Если вы говорите по-китайски, то пишите, пожалуйста, где и что я сказал не так, буду очень признателен.
Всем привет! Меня зовут Денис. Я из России, но в данный момент живу в китайском городе Шанхай. Я закончил здесь университет, а сейчас ищу работу, параллельно продолжая изучение китайского языка. Если вам интересна жизнь в Китае, не смущает мой стиль повествования и монтаж, то добро пожаловать на мой канал!
Вы пьете чай? Разбираетесь в чайной церемонии? Я увлекаюсь 功夫茶 (культурой чаепития) уже 9 лет, хотя и не могу сказать, что стал в этом деле большим профессионалом. Сегодня я предлагаю вам, предварительно заварив пуэра, отправиться вместе со мной на один из самых больших в Шанхае чайных рынков.
Китайский чай делится на семь (иногда выделяют шесть) больших чайных групп: зелёный, красный, желтый, белый, чёрный, улуны и пуэры. Все они отличаются друг от друга используемым сырьём, способами обработки и степенью ферментации, хотя иногда есть и дополнительные нюансы.
Зеленый чай является самым популярным в Китае. Его пьют повсюду, чаще всего не запариваясь с “церемонией“: просто заваривают листья в стеклянной посуде. В этом видео вы увидите такие сорта зеленого чая, как “Изумрудные Спирали Весны“ (Би Ло Чунь), “Дикорастущий Зеленый Чай“ (Е Шен Лю Ча) и “Колодец Дракона“ (Лун Цзинь). Я взял себе на пробу второй.
Красный чай в Китае любят чуть менее зелёного, зато именно он является самым популярным чаем в России и мире! Правда, называем мы его не красным, а чёрным. Самый дорогой чай, показанный в этом видео, как раз красный, причем сделанный исключительно из чайных почек: стоит около 4 700 рублей за 100 грамм.
В процессе съемки видео, самый душевный разговор у меня состоялся с владельцем лавки пуэров. Я рассказал ему, что многие ребята в России очень ценят “чайное состояние“, а некоторые даже уверенны, что пуэр “вставляет“, “торкает“. Он подтвердил, что пуэр может иметь достаточно сильный эффект, и что многие китайцы тоже очень ценят это “чайное состояние“. Ещё он рассказал, что для достижения лучшего эффекта обычно берется шен пуэр с многолетних деревьев. Да, чай может расти не только на кустах, но и на деревьях!
В этом видео практически не упоминаются улуны, жёлтые, белые и черные чаи. Они тоже заслуживают отдельного внимания, но я решил, что если видео будет слишком долгим, то никто из вас не станет его досматривать.
Посещением чайного рынка я остался доволен, надеюсь, что вам тоже было интересно. Подписывайтесь на канал, чтобы его не потерять, до новых встреч!
1 view
42
9
3 years ago 00:04:58 9
Чайный рынок Цисиу!
7 years ago 00:05:51 33
Чайный рынок Фанцунь
2 years ago 00:18:42 24
Чайный рынок TianShan Шанхай
6 years ago 00:13:19 43
Как устроен чайный рынок Китая
7 years ago 00:19:17 123
Чайный тур с Пекинцем в Гуанчжоу. Обзор - чайный рынок Фанцунь/Fangcun
7 years ago 00:13:23 147
Чай провинции Гуйчжоу.Часть Первая. Столица, чайный рынок.
11 years ago 00:47:44 10
Чайный рынок России
10 years ago 00:08:34 41
Пятиминутная экскурсия на чайный рынок в Аньси. Тегуаньинь.
6 years ago 00:25:44 6
ЧАЙНЫЙ РЫНОК В ГУАНЧЖОУ КИТАЙ
7 years ago 00:20:49 1
ЧАЙНЫЙ РЫНОК ГУАНЧЖОУ | GUANPRO
7 years ago 00:13:01 41
Фильм про тегуаньинь / чайный рынок Чанкэн, неделя без пуэра
5 years ago 00:03:01 4
Продуктовый рынок в Чайна-тауне Бангкока
8 years ago 00:05:13 49
Art of Tea в Китае. Чайный рынок Fangcun
8 years ago 00:10:01 1
Те гуань инь, Аньси: чайный рынок
9 years ago 00:03:54 8
Чайный рынок.Часть 2.Чай оптом.Чай без церемоний
10 years ago 00:07:45 73
Чайный рынок Сюнда город Куньмин.Часть 1.Чай оптом.Чай без церемоний
10 years ago 00:03:03 15
Крупнейший чайный рынок на юге Китая в Гуанчжоу “Фань Цун“
9 years ago 00:04:07 25
Самый большой чайный рынок Фаньцун, пуэрные бренды Мэнку и Хайвань. Чай без церемоний
10 years ago 00:02:30 38
Китайский чай. Чайное путешествие с Чайной студией: Рынок в Чэнду.
12 years ago 00:00:24 16
Чайный рынок в Аньси (Китай) - ч. 3
8 months ago 00:22:29 11
Путешествие в Китай, Шанхай, чайный рынок Тянь Шань, шестая экспедиция Белой Обезьяны
7 years ago 00:16:10 4
Про китайский чай с китайцем-3. Про чайный рынок и химикаты в чае.
8 years ago 00:14:49 1
Чайный рынок Maliandao | Пробую лучшую пекинскую утку в городе
8 years ago 00:03:03 31
Тегуаньинь | Чайный рынок в Аньси - Как продают и покупают чай , часть 2 | Чай без церемоний