Блинчики с тертым картофелем и зеленью

Ингредиенты: 500 гр кефира 2 яйца 0,5 ч.л. соли 2 ст.л. сахара 320 гр муки 0,5 ч.л. соды 300 мл кипятка (можно добавить чуть больше) 2 ст.л. растит.масла 2 картофелины полпучка зеленого лука полпучка петрушки