Хотите произвести ВАУ эффект на гостей? А может просто порадовать домашних?!!
⠀
Цветное картофельное пюре вам в этом поможет!!!
⠀
КБЖУ на 100 г
80,6 - калории
2,1 - белки
2,4 - жиры
12,6 - углеводы
⠀
Ингредиенты:
Картофель 2 кг
Сливочное масло 50 г
Молоко 500-600 мл
Соль по вкусу
Куркума 1/2 ч.л.
Приправа 1/2 ч.л.
Вода 1 ст.л.
Свекла 1 небольшая
Шпинат 50 г
⠀
Приготовление:
Картофель чистим, нарезаем на кусочки и отвариваем в подсоленной воде до мягкости. Сливаем в миску отвар с готового картофеля, помещаем в отвар шпинат и перемешиваем.
⠀
В картофель добавляем сливочное масло и тёплое молоко. Разминаем картофелемялкой, затем взбиваем венчиком до пышности и однородности.
⠀
Распаренный шпинат и часть отвара помещаем в блендер и пробиваем до однородности. Смешиваем получившуюся массу с 1/3 картофельного пюре. Если хотите получить более ровный цвет, можете протереть шпинатно-картофельное пюре через сито.
⠀
Свеклу отвариваем обычным способом либо помещаем в полиэтиленовый пакет, кладём на тарелку и отправляем в
2,419 views
1226
372
2 days ago 00:03:59 5
Блюдо из цветной капусты с картофелем и кунжутным соусом
2 days ago 00:11:49 1
Узнайте, как приготовить шедевр из рыбы - вкусные и бюджетные рыбные фрикадельки с подливой из хека!