Грузинский ореховый соус “Баже“, лёгкий и очень приятный | Просто, очень вкусно!

Грузинский универсальный постный ореховый соус “баже“. Почти сациви. Под этим соусом подают рыбу, овощи, курицу, - много чего. Часто используют в пост. Примерное соотношение ингредиентов: Грецкие орехи-400 гр Уцхо сунели (сушеного голубого пажитника)-1 ч. ложка Красный молотый перец - 0,5 ч.ложки Чёрный молотый перец - 0,5 - 1 ч.ложка Кориандр молотый - 1 ч.ложка Шафран имеретинский - 1- 2 ч. л. Чеснок - 4-5 зубчиков Белый винный уксус - 1 - 2 столовых ложки Кипяченая охлажденная вода сколько понадобится. Соль по вкусу **************************************************************** В плейлистах канала вы сможете найти знаменитые кулинарные хиты разных кухонь и народов, от салата “Цезарь“, острых корейских салатов, и далее к первым блюдам - борщу, солянке, шурпе, крем супам из шампиньонов, тыквы, цветной капусты и другим интересным супам. Ну и далее - рассыпчатая гречневая каша, русские блины, расстегаи, пироги, в том числе осетинские и хачапури, ве