Соус “Баже“. Грузинский ореховый соус к жареной и отварной птице
Для 500 мл. соуса, Вам понадобится:
200гр грецких орехов(проверьте на вкус,они должны быть вкусные а не затхлые)
2-4 зубчика чеснока
2ч.лож. уксуса.
1ч.лож. уцхо сунели(пажетник голубой)
1ч.лож. квители запрани(шафран имеретинский)
пол чайной ложки кориандра молотого,
пол чайной ложки хмели сунели(не обязательно),
красный молотый перец по вкусу,соль и бульон куриный либо из индейки(можно воду)
1 view
511
140
11 months ago 00:00:32 1
СОУС БАЖЕ
12 months ago 00:02:52 1
Баже ореховый соус
4 years ago 00:05:32 2
ბაჟე Баже- грузинский ореховый соус
7 years ago 00:02:52 4
Соус БАЖЕ – секретное оружие грузинских кулинаров
2 years ago 00:07:26 1
НАУЧИЛА ГРУЗИНКА // Ореховый соус Баже
7 years ago 00:24:27 21
Песня грузинской кухни. Вып. 019. Цыпленок табака. Соус баже
2 years ago 00:08:32 1
СОУС БАЖЕ - один из вкуснейших соусов в Грузии/ рыба в соусе баже/Georgian cuisine