Замена заднего плана в Фотошоп. Меняем фон в Фотошопе частично

Урок для новичков о том, как заменить задний план в Фотошоп CS5 или CS6. Актуально и для других версий программы, но функция “Уточнить край“, начиная с версии Photoshop CC2015.5, называется “Выделение и маска“ и немного отличается по функционалу, хотя различия небольшие.