Этот ликер приготовлен по рецепту зрителя, поэтому описание оставляю от автора.
Лимончелло с мятой на лимонном висельнике.
Состав:
Четыре больших лимона.
Дистиллят(спирт) 90% - 350 мл.
Для сиропа:
Сахар - 400 гр.
Вода - 1000 мл.
Мята(у меня сухая) 1 ч/л без горки.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Для начало нужно приготовить основу “Лимонный висельник“ лимон хорошенько помыть проколоть иглой с ниткой перпендикулярно сверху, в банку залить спирт и подвесить на проволоке(нитке) над спиртом, так что-бы не касался жидкости лимон. Закрыть и банку и настаивать 5-7 дней в темном месте. Затем, вынуть лимон и выкинуть.
Шаг 2. С 3-х лимонов тонким слоем срезать цедру, только желтую ее часть(я тру на мелкой терке). Цедру лимона заложить в банку и залить (350 мл.) спиртовой основой полученной после подвешивания лимона , оставить на 7 дней в темном теплом месте, каждый день встряхивать.
После 7 дней, лимонный настой процедить-профильтровать.
Шаг 3. Сварить сироп из воды, сахара и мяты.
Шаг 4. Лимонный настой влить в сироп. Дать отдохнуть 1-3 дня в холодильнике, при необходимости снова профильтровать.
Ликер по данному рецепту обладает более ярким и насыщенным вкусом чем классический рецепт “Лимончелло“.
1 view
618
186
5 months ago 00:26:38 1
80. ЖИЗНЬ семьи на сицилийском ХУТОРЕ. Готовим ликёр ЛИМОНЧЕЛЛО. Новые ОБИТАТЕЛИ ХУТОРА.
5 months ago 00:03:13 1
2 Ликера из Клубники! Как приготовить Итальянский Кремовый Клубничный Ликёр дома!
5 months ago 00:04:58 1
Варенье из Лимонов с Имбирём - 3 Простых рецепта!
5 months ago 00:04:55 1
Вишневая наливка. Очень вкусная настойка с превосходным вишневым ароматом
5 months ago 00:00:58 1
КРЕМОВЫЙ ЛИМОНЧЕЛЛО - ЛУЧШИЙ домашний ликер из ЛИМОНА
5 months ago 00:06:37 2
Сварил крутое пиво дома с первого раза в пивоварне Бавария!
5 months ago 00:04:43 1
Мои видео
5 months ago 00:04:42 1
New! Оригинальный рецепт Ликера Лимончелло из обычных продуктов
6 months ago 00:04:59 1
Банановый Кремовый Ликёр - 2 Итальянских рецепта! Как приготовить в домашних условиях
6 months ago 00:03:51 1
Разгоните тоску! 2 Божественных рецепта ликёра!
6 months ago 00:02:54 1
Как приготовить шоколадный ликёр по итальянскому рецепту! 10 вариантов подачи
6 months ago 00:11:32 1
ИЗЮМОВКА / каразюм / Вкуснейшая домашняя настойка на жареном изюме методом Су Вид
6 months ago 01:05:44 1
2020 08 06 Торт Чиприани с Никой Белоцерковской и Александром Селезневым
6 months ago 00:09:53 1
Настойка черная смородина . Настойка вкус лета. Настойка на смородине методом СуВид
6 months ago 00:10:45 1
Бородинская настойка Идеальная домашняя настойка под горячее Домашние настойки от Доброслава 13
7 months ago 00:02:41 1
Ликёр Лимончелло на САМОГОНЕ!
7 months ago 00:03:17 5
Гранатовый Ликёр! Итальянский рецепт в домашних условиях!