✅Лучшей профилактикой ботулизма является употребление консервов только промышленного приготовления. В домашних условиях следует соблюдать следующие правила:
📌не покупать консервы домашнего приготовления с рук, на стихийных рынках;
📌овощи, фрукты, ягоды и грибы должны быть хорошо отмыты от частиц земли;
📌недопустимо консервировать давно снятые, испорченные овощи, фрукты, ягоды и грибы;
📌рыбу после улова нужно быстро выпотрошить, промыть проточной водой и хранить в условиях холода;
📌засолку грибов не следует производить в герметически закрытых банках; лучший метод хранения грибов – соление и сушка;
📌перед употреблением в пищу консервированных продуктов их лучше прокипятить в течение 20-25 минут (за это время разлагается токсин ботулизма);
📌перед вскрытием банки с консервами нужно осматривать - при развитии в них возбудителя ботулизма отмечается вздутие дна и крышки банок (бомбаж).
106 views
1150
347
44 minutes ago 00:00:45 1
В доме у семьи, в которой четверо детей погибли от отравления, нашли антибиотик для скота и пестициды
5 days ago 00:12:30 1
Восемь шагов по профилактике пищевых отравлений в походах
1 week ago 01:20:47 4
ВОЗБУДИТЕЛЬ БОТУЛИЗМА И ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО
1 week ago 00:07:37 1.2K
Заседание СПЭК.
2 weeks ago 01:12:20 1
Ботулизм. Лекция для студента и практикующего врача.
2 weeks ago 00:07:36 1
КОСМОНОВОСТИ: Карина Кросс, Мисс Москва, Ботулизм, Милонов!
4 weeks ago 00:04:55 1
ОТРАВЛЕНИЕ АРБУЗОМ Как распознать отравление арбузом и что делать дальше
1 month ago 00:02:35 1
ОТРАВЛЕНИЕ УГАРНЫМ ГАЗОМ. ПРИЗНАКИ ОТРАВЛЕНИЯ, ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ОТРАВЛЕНИИ
2 months ago 00:00:19 1
️? ️ ️? ️ ️
2 months ago 00:20:30 2
Тема дня . Роспотребнадзор о профилактике отравлений арбузами, дынями и грибами.