Торт Клубничное облако

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для приготовления бисквита нам понадобится: Яйцо - 5шт Сахар - 250 г Мука - 230 гр Сметана - 30 гр Для клубничного компоте нам понадобится: Ягоды клубники-300гр Сахар - 50 гр Крахмал кукурузный- 10 гр Для крема: Сливочный сыр - 400 гр Сах. пудра - 80 гр Сливочное масло - 120 гр Белый шоколад - 110 гр Розовый пищевой краситель Для пропитки: Клубничный сок