Суп с клёцками на курином бульоне
Суп с клёцками на курином бульоне
Ингредиенты на 5 л:
Куриный бульон:
1. Курица - 1 кг.
2. Вода - 2,5 л.
3. Лук репчатый - 1 шт.
4. Морковь - 1 шт.
5. Соль - по вкусу.
6. Лавровый лист - 1-2 шт.
Клёцки:
1. Яйца куриные - 5-7 шт.
2. Мука - 250-350 гр.
3. Соль - 0,5 ч.л.
Суп:
1. Картофель - 600 гр.
2. Соль - по вкусу.
3. Зелень - по желанию.