💡 Глутаматом натрия или пищевой добавкой Е621 называют усилитель вкуса и запаха, присутствующий во многих натуральных продуктах и влияющий на рецепторы языка. В настоящее время глутамат получают из тростника, свеклы. Глутамат натрия - мононатриевая соль глутаминовой кислоты, включена в состав продуктов как пищевая добавка Е621. Это мелкие кристаллы белого цвета, которые хорошо растворяются в воде, практически не пахнет, но имеет характерный и яркий вкус.
🎞️ Посмотрите интересный обзор про глутамат натрия на канале Thoisoi
🔵 В пищевой промышленности и молекулярной кухне его активно применяют для придания мясным, овощным и фруктовым блюдам насыщенного яркого вкуса. Натуральный глутамат применяют как приправу универсальную во время приготовления сухих приправ, бульонных кубиков, картофельных чипсов, сухариков, готовых соусов, консервов, полуфабрикатов, традиционных азиатских китайских и корейских блюд, токпокки, эноки, овощей, грибов, соусов, аджики, мясных продуктов, курицы, рыбы.
🔵 Благодаря добавке Е621 блюда получаются особенно вкусными и ароматными.
💵 Для желающих поддержать монеткой :)
Boosty (если вы в России):
Patreon (если вы не в России):
👨🎓 Привет, Я Дмитрий! Задавайте вопросы по товару :) Буду рад пообщаться со всеми!
🛒 Ссылка на Товар
Wildberries:
❗Очень ВАЖНО☝☝☝
👍Поставить Лайк👍 :
✍Подпишись на канал!✍ :
🔔И Нажми на колокольчик🔔
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#глутаматнатрия #е621 #усилительвкуса
1 view
708
200
5 months ago 00:19:16 1
Яркий ХИТ этого ЛЕТА! Освежающий Домашний МОХИТО из Фруктов на Зиму
5 months ago 00:01:00 1
Настоящая домашняя шаурма в лаваше рецепт
5 months ago 00:00:30 1
Жизнь без усилителей вкуса
5 months ago 00:04:16 1
🔥🍗Невероятно вкусная копченая курица в кастрюле на кухне
5 months ago 00:20:50 2
Открытие сезона автозвука в г. Красноярск 2024 г., глазами участника!
5 months ago 00:00:46 1
Глутамат натрия (усилитель вкуса) — вы всё ещё боитесь или тоже используете? #shorts
5 months ago 00:06:06 1
👍🤤Коптим в кастрюле сыровяленое Карпаччо
5 months ago 00:03:05 1
Этот салат готова есть сегодня, завтра и послезавтра. Затраты небольшие, усилий тоже. Салат шикарный
5 months ago 00:01:18 1
Король вкуса - Е621-глюконат натрия-усилитель вкуса.