Рассыпчатый кекс

150 гр смальца(или сливочное масло) 3 яйца сахар пол стакана ванилин и щепотка соли сметана пол стакана шоколадные капли-5 ст.л.(или пол плитки шоколада) разрыхлитель 1 ч.л. мука полтора стакана