Курица в сливочно чесночном соусе

Курица -2 кг, соль по вкусу..100 мл. молока Для соуса: 2 головки молодого чеснока 150 мл сливок-или жирного молока 100 гр сливочного масла зелень по вкусу. 1 ч.л. специи-хмели сунели