Как чистить карася и удалить желчь

В свое время, когда мне довелось чистить карая, на youtube я не нашел видео с подробной инструкцией как вытащить желчь у карася, для людей не имеющих такого навыка. Пришлось учиться на своем опыте. В этом видео хочу поделиться своим опытом, для тех кто собирается чистить карася впервые, либо пока не получается вытащить желчь не повредив его (и не отрезая голову))) Видео для новичков, научившись этому, со временем Вы сможете повысить навык и делать более чисто)) P.S. если не можете найти желчь на кишке, он находиться на более толстой (обычно она толще из двух) кишке, и рядом с печенью (она коричневая и выглядит как обычная печень, только маленькая, хотя может это и не печень, но так выглядит)).