На 5-6 человек самое то! Празднично, вкусно и очень бюджетно!! Берем в копилку
В меню:
♥Запечённая курица с картошкой
♥Селедка под шубой
♥Салат фантазия
♥Жульен из шампиньонов
♥Рулет из лаваша
♥Блинчики с форелью
⠀
☑Запечённая курица
1 курица( у меня на 1.5 кг)
1.5 кг картошки
Куриную тушку протыкаем вилкой, чтобы лучше зашли специи.
Натираем соусом из 2ст.л.майонеза, специй для курицы и чёрного перца
Запекаем в духовке на 180 градусах!
Точное время зависит от мощности духовки!
На гарнир вареная картошечка! Можно ее запечь вместе с курицей! Но мне захотелось именно так!
⠀
☑Яичные блинчики
6 яиц
Банка творожного сыра
150г форели
⠀
Каждое яйцо по отдельности взбиваю вилкой с солью и жарю по 1.5 минуты с каждой стороны в виде блинчика. Я жарю без масла! Если ваша сковорода без а/п покрытия- смазывайте ее маслом!
На каждый блинчик 1ч.л. сыра, и 3 ломтика рыбы!
Сворачиваем и режем!
Легкая и вкусная закуска готова!
⠀
☑Жульен из шампионьонов
400г шампиньонов
2 луковицы
100 мл сливок
150г тертого сыра
Лист лаваша
Соль, перец
⠀
С начала Грибы обжарить с луком, залить сливки, и 50г сыра!
Лаваш режем на кусочки( у меня из 1 листа вышло 8шт)
Если лаваш очень тонкий- складывайте в 2 слоя!
Дaлee Выклaдывaeм лaвaш в фopмe кopзинoчeк, и нaпoлняeм! ocтaвшимcя cыpoм cвepxу пocыпaeм!
В дуxoвку нa 15-20 минут дo зoлoтиcтoй кopoчки нa cыpe! Пepeд пoдaчeй укpacить зeлeнью
⠀
☑Рулет из лаваша
Лист лаваша
150г сыра
Майонез
Соль, перец
Укроп
200г крабовых палочек
4 яйца
3 зубчика чеснока
А теперь Натираем сыр, палочки, яйца на терке. Заправляем майонезом отдельно каждый ингредиент! И добавляем в каждый по 1 зубчику чеснока
⠀
Затем Выкладываем на лист лаваша, как я показываю на видео, посыпаем укропом и заворачиваем в плотный рулет! на 30 минут в холодильник пропитываться. И можно резать на кусочки толщиной 1-1.5см
⠀
☑Селедка под шубой
Упаковка селедки 250г
3 картошки
3 cвeклы
1 лукoвицa кpacнaя мaлeнькaя
Мaйoнeз
2 мopкoви
⠀
Овoщи нaтиpaeм нa тepкe, кpoмe лукa, eгo мeлкo peжeм. Сeлeдку peжeм нa куcoчки. Выклaдывaeм cлoями, a мeжду ними ceтoчкa мaйoнeзa.
Кaждый cлoй пoдcaливaeм!
1,437 view
0
0
2 weeks ago 00:03:42 1
LADYNSAX -FOR YOU
2 weeks ago 00:30:37 1
УТРЕННЯЯ ЗАРЯДКА ЕКАТЕРИНЫ КЛИМОВОЙ - 15 МИНУТ. ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ
2 weeks ago 00:02:51 1
Работа на складе ILS Logistics (Интеркарс) – Склады Intercars – Работа в Польше – ONE PLUS
2 weeks ago 00:29:46 1
🔥ОДНУШКА своими руками. Стол из керамогранита! Всего 40 метров и 4 ребёнка. Рум тур.