Туршу – обязательный элемент рациона крымских татар
С глубокой старины соленья были неотъемлемой составляющей накрытого стола в любой крымскотатарской семье. С этим блюдом связано много шуток, анектодов и интересных историй. О разновидностях туршу и особенностях приготовления рассказала научный сотрудник Крымскотатарского музея Айше Меметова.
Каждый из вас может поддержать проект Crimean Tatars по реквизитам:
QIWI-кошелёк: 7 (978) 817 92 92
Yandex-money: 4100115554519609
РНКБ. Номер карты: 2200 0202 2163 9380
1 view
73
17
4 months ago 00:08:21 1
Зеленая, стручковая фасоль в томате на зиму (по - кавказски) (турша)
4 months ago 00:36:19 1
Royal recipe Tripe
6 months ago 00:04:10 1
Быстрые маринованные овощи. Супер туршу-ассорти за 3 дня. Будете готовить часто и много.
8 months ago 00:18:50 1
Tripe. The royal recipe...
8 months ago 00:18:01 1
Uzbek pilaf!!! A recipe that hasn’t changed in 1000 years.
8 months ago 00:28:40 1
Super Lamb ribs in a cauldron! Simple and tasty
8 months ago 00:20:02 1
The best Cheburek. Juicy and crispy dough recipe!
8 months ago 00:02:56 1
Турецкое блюдо из зеленой чечевицы с овощами. Турецкие рецепты
8 months ago 00:14:32 1
Отшельник в горах. Гулял в горах и наткнулся на хижину одинокого горца.
8 months ago 00:25:03 1
Mountain recipe!!! Shepherd khinkal with dried meat.
9 months ago 00:01:51 1
Турша из баклажанов
9 months ago 00:13:32 1
👍 ТУРША из Баклажан - Мама готовит 🍆 Баклажаны фаршированные овощами 🥕🥬 👉 ОЛЕГ ВЕЛ Про Еду 🔪
9 months ago 00:02:40 1
Перец острый, маринованный на зиму. Самый простой рецепт / Acı biber turşu
9 months ago 00:04:12 1
Турша армянская - это просто #турша #армянскаятурша #туршарецепт
9 months ago 00:10:13 1
Квашенная стручковая фасоль Турша по армянски
9 months ago 00:08:55 1
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ НА ЗИМУ. ТУРЕЦКИЙ РЕЦЕПТ.
9 months ago 01:06:16 1
ПВД НА ВЕЛОСИПЕДЕ | ВЕЗДЕ ЛЮПИН | ЗАБРОШКИ | ФОРЕЛЬ В РОДНИКЕ | МАРИЙ ЭЛ | #НАСЕЛЁНКА
9 months ago 00:04:23 1
КУТАБЫ С МЯСОМ / АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ / AY COOK
9 months ago 00:22:13 1
👍 ТУРША из ФАСОЛИ и ПЕРЦА 😙👌 Рецепт от мамы / Как мы готовили туршу в Сочи 👉 ОЛЕГ ВЕЛ Про Туршу
9 months ago 00:15:40 1
Засолка турши на зиму пальчики оближешь///закуска бомба///