Очень вкусные муссовый пирожные-) Рецепт зеркальной глазури.

Рецепт очень вкусных муссовых пирожных. Состав - морковный бисквит с кокосом и ананасом, фруктовая прослойка, шоколадная прослойка, нежный мусс с рикоттой. Рецепт правильно приготовленной зеркальной глазури. Бисквит мука - 130 гр разрыхлитель - 1 ч. л. размягченное сливочное масло - 60 гр сахар - 50 гр 1 яйцо молоко - 35 мл кокосовая стружка - 25 гр тертая морковь - 65 гр пюре ананаса - 75 гр (можно использовать консервированный ананас) Фруктовая прослойка сок одного апельсина 2 ст .л. пюре манго ( можн