Паста — десерт. Персиковый желток. Рецепт в описании🤗 Подпишись!
Паста — десерт. Персиковый желток
Для теста:
Крупа манная - 125гр
Яйцо - 1шт
Какао порошок - 10гр
Сахар - 20 гр
Соль по вкусу
Для соуса:
Сливки - 50гр
Сироп консервированных персиков - 70гр
Желток:
Консервированный персик - 100гр
Сахар - 20гр
Вода - 100гр
Уксус яблочный 2гр
Желток сделан методом сферификации
Для декора - кокосовая стружка