Закуска “Новогодняя селедочка“

Нам понадобится: Сельдь малосольная1 шт Сыр плавленый2 ст. л. Морковь1 шт Зеленый лук по вкусу Хлеб чёрный (для подачи) Сельдь почистить удобным для вас способом,чтобы получилось два филе. Одно из филе выложить на пищевую пленку и смазать плавленным сыром. Добавить сверху мелко нашинкованную отварную морковь и нашинкованный зеленый лук. Накрыть вторым филе соединяя от головы к хвостику. Завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку на 30 минут. Нарезать рулет острым ножом на кусочки и выложить на ломтики черного хлеба. P.S можно добавить масло сливочное к сыру,чтоб сельдь лучше держала форму. Закуска «Новогодняя селедочка» готова.