Индус готовит на русской даче ресторанный рецепт курицы по-восточному. Афгани Чикен
Наш основной канал @india_sveta_tripathi
Всем добро пожаловать на наш кулинарный канал. Здесь мы будем делиться с вами рецептами индийской кухни. Сегодня Шекхар готовил Афгани Чикен или же восточный рецепт праздничного блюда из курицы.
✅Ингредиенты
Ножки и крылья 1 кг
Лук 2 шт больших
Помидор 1 шт
Чеснок головка
Имбирь 3 см
Соль
Петрушка пучок
Лимонный сок 3 ст л
Мята пучок
Чили 1-3 шт
Сливки (чем жирнее, тем вкуснее) 100 мл
Кефир 100 мл (чем жирнее, тем лучше)
Сырок плавленный половина
Лаврушка пару листов
Специи цельные
Кардамон 2 шт
Мускатный орех щепотка
Цветок мускатного ореха 1 шт
Черный перец 20 шт
Корица с палец
бадьян 1 шт
Черный кардамон 2 шт
✅Процесс приготовления:
1. Промариновать 5 минут курицу в 1 ст л соли и 3 ст л лимонного сока
2. Приготовить второй маринад. Смешать сливки, кефир, лук, чеснок, имбирь, Чили, все специи, 0,5 ч л соли, сырок и взбить до максимально однородной массы
3. Сделать мини-разрезы на курице и замариновать её на 5-10 мин
4. Поджарить курицу в духовке/микроволновке/на гриле/на мангале до полуготовности (15-20 мин)
5. Приготовить подливку. В толстостенную кастрюлю налить масла, обжарить лавровый лист и по желанию бадьян и Чили
6. Налить весь оставшийся маринад в разогретое масло и готовить на слабом огне под закрытой крышкой 15 минут
7. Добавить полуготовую курицу, налить стакан воды и тушить до полного приготовления на среднем огне (15-20 мин)
8. Подавать горячим с лепешками/макаронами/рисом/пюре
Всем приятного аппетита и спасибо, что остаетесь с нами🙏🏽
НА ЧАЙ И НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА🙏🏼❤️
Сбербанк 5469 0700 1079 6437
ЯндексКошелек 4100117835887110
ДонатАлертс #
Индийский Axis Bank 4691 9700 2370 0156
Заранее вам благодарны 🙏🏼❤️
1 view
85
38
5 months ago 00:05:40 1
РАССАДА ПОТЕРПИТ ЕЩЕ 2 НЕДЕЛИ ДОМА, если полить ее этим раствором. Тринитратный раствор для рассады.
5 months ago 00:04:26 1
ПРИМЕТЫ, КОТОРЫМ МОЖНО ВЕРИТЬ. Эти приметы помогают мне правильно планировать работы в огороде.
5 months ago 00:04:45 1
УЛИЧНЫЙ ТУАЛЕТ НИКОГДА НЕ БУДЕТ ВОНЯТЬ. ПРОСТО НАЛЕЙТЕ ЭТО И ЗАПАХА И МУХ НЕ БУДЕТ ЦЕЛЫЙ ГОД!
5 months ago 00:10:47 1
ДОМАШНИЕ БИОПРЕПАРАТЫ: без ЗАКВАСОК, без УДОБРЕНИЙ и без СТЕРИЛИЗАЦИИ. Делаем домашние биоудобрения.
5 months ago 00:10:06 1
ПОПЫ НЕ РАСКОЛЮТСЯ никогда. Запретные факты о Пасхе
5 months ago 00:07:09 1
МИКОРИЗА СВОИМИ РУКАМИ. Как приготовить микоризу БЕЗ ЗАКВАСКИ для голубики, клубники и всех растений
5 months ago 00:06:30 1
ЭТИ ОВОЩИ ОТЛИЧНО ВЫРАСТУТ ДАЖЕ В ТЕНИ! Тенистые уголки не должны пустовать!
5 months ago 00:05:47 1
ИЗГНАНИЕ ПАУТИННОГО КЛЕЩА ИЗ ТЕПЛИЦЫ. Клещ уйдет и не вернется. Как избавиться от паутинного клеща.
5 months ago 00:03:58 1
РАССАДА ЗАМЕРЗЛА или ОХЛАДЕЛА? Сад цветет под самый заморозок? Вот что надо сделать!
5 months ago 00:08:07 1
6 СПОСОБОВ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПРОСТУДЫ НА ГУБАХ БЕЗ ТАБЛЕТОК и МАЗЕЙ. Герпес исчезает и не возвращается.
5 months ago 00:01:00 1
Эта таблетка спасет жизнь. Защита от смертельного укуса клеща. Она должна быть у каждого с собой!
5 months ago 00:01:00 1
СЕКРЕТ САМОГО ПОПУЛЯРНОГО УДОБРЕНИЯ: вместо покупных удобрений - зелёный настой!
5 months ago 00:04:14 1
САМЫЙ ПРОСТОЙ и НАДЕЖНЫЙ СПОСОБ НАПОЛНИТЬ ЛУНКУ ДЛЯ РАССАДЫ: томат, перец, баклажан.
5 months ago 00:00:54 1
ПРОГОНЯЕМ СЛИЗНЕЙ С УЧАСТКА. Слизни от этого средства уходят прочь!
5 months ago 00:09:13 1
Цветы на гортензии будут яркие и крупные, никакого хлороза и вымерзания. Весенняя посадка и уход.
5 months ago 00:06:10 1
ПОЛОЖИТЕ НА ДНО СТАКАНА И РАССАДА БУДЕТ КАК С ВЫСТАВКИ! Крепкие корни и мощный урожай гарантирован!
5 months ago 00:00:43 1
Сад будет плодоносить долго и богато. #иванованаука #сад #огород
5 months ago 00:01:00 1
Смородина и крыжовник как мёд сладкие! #иванованаука #сад #дача
5 months ago 00:06:12 1
ЭТА ТАБЛЕТКА СПАСЕТ ВАМ ЖИЗНЬ! Она должна быть У КАЖДОГО с собой с весны до зимы. Защита от клеща.
5 months ago 00:04:11 1
КАК ПРОГНАТЬ СЛИЗНЕЙ СО СВОЕГО УЧАСТКА БЕЗ ПРИМАНОК И ХИМИИ. Самый простой способ избавиться от него
5 months ago 00:11:22 1
Огурцы будут самыми ранними и вкусными - проверенный способ!!! Попробуйте и будете так сеять всегда!
5 months ago 00:04:58 1
КЛЕЩИ ИСЧЕЗАЮТ СО СКОРОСТЬЮ СВЕТА! Как быстро избавиться от клещей на участке. Средство от клещей.