Купить книгу можно здесь -
Картошка 600г
Фарш 500г
Баклажаны 500г
Лук репчатый 250г
Морковь 200г
Сельдерей стеблевой 150г
Молоко 100-150мл
Сыр 150г
Масло сливочное 50г
Масло оливковое Extra Virgen 20-30мл
Вино красное сухое 100мл
Протертые консервированные томаты 150-200г
Соль/перец/орегано/базилик
Основные этапы.
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, отбросить на дуршлаг, подсушить, добавить масло сливочное и молоко приготовить картофельное пюре.
Лук, морковь, сельдерей нарезать мелким кубиком, поджарить на оливковом масле на среднем огне до мягкости.
Сладкий и острый перец нарубить мелким кубиком, добавить к овощам, обжаривать еще 5-7 минут, добавить фарш, перемешать, обжаривать до тех пор пока фарш не побелеет. Затем все посолить, приправить молотым черным перцем, базиликом и орегано, добавить вино, перемешать, томить 5-10 минут, добавить протертые томаты, перемешать, тушить на среднем огне 10 минут, выправить на вкус (соль/сахар/перец).
Выложить в форму для запекания картофельное пюре, разровнять, выложить мясной соус, разровнять, сверху выложить слой баклажанов, нарезанных кружочками. Приправить солью и перцем, запекать в духовке под верхним грилем до зарумянивания баклажанов. Температура 190-200 градусов. Затем посыпать блюдо натертым сыром и оставить в духовке до подрумянивания сыра.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте “Салаты“ есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте “Супы и бульоны“ вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte -
Instagram -
Лицензия Creative Commons
Произведение «Как приготовить баклажаны. Необычные рецепты.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице @ gmail dot com.
Как приготовить баклажаны? Кулинарные эксперименты.
Приветствую на канале Кулинарная пропаганда! Меня по-прежнему зовут Дмитрий Фреско и сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, название которого я еще не придумал. Если вкратце - это картофельная запеканка баклажаны в духовке, конечно же с небольшими хитростями.
Это не запеканка из баклажанов, а скорее запеканка и баклажаны с сыром в духовке, которые отлично дополняют блюдо. Запеченные баклажаны в этом рецепте получаются отлично! Баклажаны под сыром - это уже вкусно, а в паре с запеканкой еще лучше. Рекомендую попробовать приготовить баклажаны с фаршем в духовке таким образом.
Если вас интересует как готовить баклажаны, что приготовить на ужин, а также болоньезе рецепт простой или запеканка баклажаны с сыром, то это видео может заинтересовать вас. Не забудьте поставить лайк и подписаться. Контент на канале будет актуален тем, кого интересуют домашняя кухня, кулинарный канал, а также необычные рецепты или, например, овощи в духовке.
1 view
0
0
3 months ago 00:01:52 1
Город готовится к забегам
3 months ago 00:02:53 1
Едим дома. Юлия Высоцкая готовит французский салат. Пародия. Полная версия
3 months ago 00:01:00 1
Самсы без лепки, они сами готовятся) Тесто возьмите на заметку-Мягкое вкусное! #самсы #тесто #тезкес
3 months ago 00:03:53 1
Самый простой и вкусный Рецепт из куриного филе в духовке
3 months ago 00:13:31 1
Путин готовит теракты в Европе? Пытки мусульман — ответка Кадырову — бывший разведчик Сергей ЖИРНОВ
3 months ago 00:14:28 1
Гипертония ❗️ Как лечить? Простой рецепт. Назначение доктора Шишонина 😱❗️
3 months ago 00:08:48 1
301. Блины с маком и цедрой: вкусные, яркие, сдобные и не требуют начинки!
3 months ago 00:00:45 1
#шарлотка #рецепт в комментариях
3 months ago 00:00:52 1
Готовила первый раз) это просто балдеж)
3 months ago 00:07:07 1
Белорусские драники без яиц и муки. Рецепт классический, постный (в пост без сметаны)
3 months ago 00:21:57 1
США - странное происходит с детьми ! НАС готовят к новой войне ! У Трампа денег не хватает ! \ США
3 months ago 00:10:17 1
100% хиты еще с 90-х годов! ТРИ рецепта вкуснее шашлыка! Свиные ребрышки в духовке, в банке, гриле
3 months ago 00:00:16 1
Эрик КАЙБАШ готовит АЛЕКСА ПЕТРОВА в клубе СЕВЕР.
3 months ago 00:28:28 1
«Золотой судак»: в таблице нули, в копилке рубли | РОЗЫГРЫШ! | «Одна в лодке» | 2 сезон | 5 серия
3 months ago 00:07:03 1
ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ | Зулфия Готовит
3 months ago 00:15:19 1
Повторяю каждый год: 5 самых лучших рецептов помидоров на зиму от канала “Сейчас Приготовим!“
3 months ago 00:07:47 1
Рецепты приготовления пасхи и кулича из монастыря
3 months ago 00:30:23 1
(И. Гундаров) Закон о массовом захоронении // Что нам готовят?
3 months ago 00:19:02 1
Брюки трикотажные на любой размер! Кроим на ткани! Делаем простой карман... 30минут и готово!
3 months ago 00:02:41 1
Джереми Нельсон. ГОТОВЬСЯ! ты увидишь Пробуждение, которое невозможно остановить!