ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Ингредиенты: - 2 тушки кальмара - 2 яйца - небольшой пучок рукколы (можно 1 огурец) - банка кукурузы (консервированной) - лук (шалот) - сметана, горчица (майонез, йогурт) - соль, перец - 2 ст/л винного уксуса 🔹Приготовление: 1. Я ошпариваю несколько раз кальмары горячей водой (не отвариваю) так они получаются очень мягкие. 2. Отвариваю яйца, нарезаю лук кольцами и замалчиваю в 2 ст/л винного уксуса, лук станет сладким и с кислинкой (можно просто залить кипятком, тогда лук будет просто мягкий без горечи). 3. Нарезаем кальмары, рукколу, яйца, добавляем кукурузу и лук, заправляем любой заправкой на вкус (у меня сметана и зерновая горчица). 4. Сверху можно посолить и поперчить