Рецепт приготовления сочного шашлыка

Очень вкусный, нежный шашлык выходит.Советую попробовать! Ингридиенты: шейная часть свинины 1,7 кг, лук 5 шт. средних, базилик свежий или замороженный, соль, перец и специи хмели-сунели(по вкусу).