Икра из жареных баклажанов с вареным яйцом

Искренне советую попробовать икру из жареных баклажанов с вареным яйцом, потому что получается необычно и вкусно. Можно подавать как холодную овощную закуску с ломтиками поджаренного хлеба или как основное блюдо. Но тогда перекладывайте её на тарелку сразу после приготовления, пока она еще тёплая. Для приготовления вам потребуется: баклажан - 3-4 шт.; яйцо - 2 шт.; масло растительное для жарки; чеснок - 2-3 зубчика; уксус виноградный (или яблочный) - по вкусу; соль - по вкусу. Подробный рецепт Группа ВК Группа ОК Группа FB Группа Яндекс Дзен