РЕЦЕПТ 💣, ПРОВЕРЕННЫЙ ГОДАМИ!👍
Соте😃,что такое Соте??!
Для меня всё что из кабачков и баклажанов это икра на зиму😄
Сразу скажу,стоит хорошо😊,можно сказать практически не успевает достоять по поздней зимы😊
Съедается очень быстро!☝️
Можно приготовить,немного постоит и схомячить это сразу не доходя до банок😄
На вкус поймёте только когда хорошо постоит,остынет..все ингредиенты поженяться,тогда👍
Горячим не поймёшь вкуса!
Нам потребуется:✍️
🍆Баклажаны-750 гр
🥒Кабачки-250 гр
🍅Помидоры-750 гр
🫑Перец болгарский-250 гр(сладкий)
🥕Морковь-130 гр(1 крупная)
🧅Репчатый лук-130 гр(2 шт)
🌶Горький перчик-1 шт(по вкусу)
🧄Чеснок-20 гр(5-7 зубчиков)
🍶Раст.масло-75 мл
🧂Соль-0.5 ст.л
🍚Сахар-1.5 ст.л
🍥Уксус 9%-1 ст.л
🌱Зелень-кинза пучок
✅Вес овощей уже в очищенном виде!
✅В раскалённое масло выкладываем нарезанный крупным кубиком репчатый лук,обжариваем до легкого золотистого цвета..
✅Затем выкладываем натёртую на крупной тёрке морковь,помешивая тушим мин.5 ..
✅Заливаем помидоры кипятком на мин.2,затем в холодную воду и очищаем от кожуры),нарезаем мелким кубиком можно пропустить через мясорубку,выкладываем в казан..
✅Доводим до кипения,всыпаем сахар,соль,перемешиваем..
✅И сразу выкладываем нарезанные крупным кубиком баклажаны,кабачок и болгарский перец сладкий..
✅Всё хорошо перемешиваем.
✅Накрываем крышкой после закипания тушим 25 мин..
✅Затем добавляем специи по вкусу,у меня перец чёрн. молотый,горький перец по вкусу,уксус,чеснок я нарезала
✅Обязательно любую зелень,у меня кинза она сюда прям👍
✅Перемешиваем и тушим ещё 5 мин.Пробуем на вкус!
✅Сразу горячим раскладываем по стерилизованным баночкам и под шубу норковую😄
5 views
314
91
6 months ago 00:00:29 9
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
6 months ago 00:00:46 3
зимний погреб | заготовки | салаты
6 months ago 00:03:42 145
Вкусный погреб | заготовки | рецепты
6 months ago 00:15:41 1
🍅🍅🍅ПОМИДОРЫ ШИПУЧИЕ ГАЗИРОВАННЫЕ ! КАК БОЧКОВЫЕ . ЗА ТРИ ДНЯ . И ПОДВАЛА НЕ НУЖНО ! ПОВТОРИ РЕЦЕПТ
6 months ago 00:15:17 1
НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ошибок! ОГУРЦЫ соленые ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! Без сахара, без уксуса, без подвала!
6 months ago 00:07:51 1
🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа приготовления и хранения!
6 months ago 00:03:18 1
Самое время! Быстрые маринованные помидоры - вечером делаю, утром подаю!
6 months ago 00:03:57 1
Свежая малина и смородина на зиму, рецепт без варки!
6 months ago 00:01:02 9
Домашние Заготовки
6 months ago 00:02:24 301
Итальянский соус для пиццы на зиму
6 months ago 00:06:39 1
Картофель БАЛТИК РОУЗ в разрезе и на вкус
6 months ago 00:03:38 1
БАБУШКА НАУЧИЛА 100% 🥒 ХРУСТЯЩИЕ Соленые Огурцы в Банках! Квашеные Огурцы на Зиму. Готовим Дома
6 months ago 00:06:14 1
🥒ЛУЧШИЕ маринованные огурцы на зиму! Очень вкусные и хрустящие! Самый простой рецепт огурцов!
6 months ago 00:02:10 281
Соус для любых блюд
6 months ago 00:48:18 1
ТБИЛИСИ НЕ РАЗОЧАРОВАЛ что посмотреть куда сходить ?🇬🇪 #Тбилиси #грузия #отдыхвтбилиси #georgia #4k
6 months ago 00:08:50 1
🍆Квашеные баклажаны, фаршированные овощами! Баклажаны на зиму без уксуса
6 months ago 00:01:38 1
МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ – РЕЗУЛЬТАТ спустя полтора месяца!
6 months ago 00:06:40 1
Огурцы на зиму. Большая заготовка!
6 months ago 00:00:57 214
☀НЯМКА. Рецепты.Кулечки из слοенοгο теста с грибнοй нaчинкοй! Быстрο, прοстο и οчень вкуснο
6 months ago 00:00:46 192
Заготовки с любовью
6 months ago 00:03:38 1
ТРИ простых способа заготовки КЛЮКВЫ на зиму! Рецепты от ЗЕЛЕНОГО ОГОРОДА!
6 months ago 00:00:24 414
Видео от Выпечка Салаты
6 months ago 00:00:24 234
☀НЯМКА. Рецепты.Быстрый и вкусный фoршмак
6 months ago 00:04:20 1
МОЛОКА В ДУХОВКЕ БАБУШКИН РЕЦЕПТ ! @ ПОДВАЛ ИЛЬИЧА