Шницель

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты: свинина (мякоть) -- около 0,5 кг 1 яйцо твердый сыр (например, пармезан) -- 50 г миндаль (или миндальные хлопья) -- 70 г мука -- 1/3 стакана соль и перец -- по вкусу Свинину нарезаем довольно тонкими ломтиками -- около 1 см толщиной. Отбиваем кусочки свинины. Миндаль измельчаем в блендере или кофемолке. Сыр натираем на очень мелкой терке и смешиваем с миндалем. Ломтики мяса солим и перчим. Каждый