Соус ДЕМИГЛАС. КАК ТЫ МОГ ЭТОГО НЕ ЗНАТЬ?! Самый мясной соус. #170 рецепт Ильи Лазерсона

Соус демиглас - один из базовых французских соусов, основа для многих других соусов. Свари этот соус и все с ним будет вкусно! ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Записывайтесь на мастер-классы Ильи Лазерсона: Нормальные, человеческие современные кастрюли и сковородки берите у “НМП“ - Ингредиенты: Говяжьи кости - 1,5 кг Морковь - 1 шт Лук -1 шт Корень петрушки Томатная паста - 3 ст.л. Мука Вода Красное вино Поддержать проект: