Merhaba kanalıma hoşgeldiniz.
Bu akşam yemeğe misafirlerim var.
00:00 Masa Hazırlığı
00:50 Kedidilli Tiramsu
03:34 Fırında Bebek Patates
05:32 Şıhıl Mahşi Dolması
09:18 Kabak Mücveri
11:40 Çilekli Limonata
12:35 Kuru Domates Mezesi
14:13 Masa Sunumu
Kedidilli Tiramisu Malzemeleri:
Muhallebisi İçin:
3 su bardağı süt
2 yumurta sarısı.
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin (5 gr).
Üzerini streçleyip soğumaya bırakalım.
100 ml sıvı krema
180 gr labne peyniri.
Islatmak İçin:
2 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı gr
...anül kahve.
24 adet kedidili bisküvi.
3 saat dolapta beklettikten sonra üzerine kakao serpelim.
Fırında Bebek Patates Malzemeleri:
1 kg bebek patates.
Tuz
Karabiber
zeytinyağı.
200 derecede pişirelim.
Kaşar peyniri.
1 soğan.
Chery domates.
Sosu İçin:
2 yumurta
2 yemek kaşığı krem peyniri.
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı süt
karabiber.
Tekrar kaşar ekleyip eriyene kadar fırına gönderelim.
Şıhıl Mahşi Dolması Malzemeleri:
6 adet kabak.
İçi İçin:
Sıvıyağ
400 gr kıyma
4 soğan tuz.
pulbiber, karabiber.
Bir tutam maydanoz.
Salçalı su
Üzerine tereyağı.
Sarımsaklı Yoğurt İçin:
5 diş sarımsak
5 yemek kaşığı yoğurt
Tuz.
Kabak Mücveri Malzemeleri:
taze soğan
maydonoz
nane.
6 adet kabak içini de mücver yaparken değerlendirdim.
Tuz, pulbiber, kimyon, karabiber, 3 yumurta.
Suyu sıkılmış 1 adet patates.
1,5 su bardağı un, 1 çay kaşığı karbonat.
Çilkeli Limonata Malzemeleri:
3 limon kabuğu
1 çay bardağı şeker.
350 gr donmuş çilek
3 limon suyu.
1 litre su.
Kuru Domates Mezesi Malzemeleri:
Domates kurusu
Zeytinyağı
4 diş sarımsak.
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 er tatlı kaşığı reyhan, kekik ve pulbiber.
2 yemek kaşığı sirke
1 avuç ceviz.
Bir tutam maydanoz.
#akşamyemeğitarifleri #akşamyemeği #akşamyemeğimenüsü #akşammenüsü #misafirhazırlığı #misafirmenüsü #misafirsofrası #misafirsunumu #kıymalıdolma #etlidolma #kabakdolması #tiramisu #kedidilipasta #domateskurusu #bebekpatates #fırındapatates #mücver #kabakmücver #limonata #çilekli #muzlupastaShow more