Персиковый пирoг

Персиковый пирог Ингредиенты: 3 персика 3/4 ст. сахара 2 ст.л. воды Для теста: 1 яйцо 30 гр. сахара 8 гр. ванильного сахара 30 гр. масла растительного 150 гр. йогурта 140 гр. муки 8 гр. разрыхлителя Приготовление: Персики режем на дольки. В кастрюльке с толстым дном из сахара и воды варим карамель. Форму смазываем маслом, на дно выкладываем пергамент и заливаем карамель. Для теста смешиваем все ингредиенты венчиком. Жидкое тесто заливаем на персики с карамелью и отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.