ДЕСЕРТ который покорит ВАШЕ сердце ВАНИЛЬНО КЛУБНИЧНЫЙ торт
*******************************
Ванильно-клубничный торт
размер формы d= 24 см
тесто
2 яйца
80 гр сахара
65 гр муки
20 минут при 180*
СУФЛЕ
20 гр желатина - 100 мл воды
ЗАВАРНОЙ крем
100 гр сахара
2 желтка
1 п. ванильного сахара
2 ст.л. муки
350 мл молока
200 мл (21%) сметаны
200 мл сливок (33%)
2 ст.л. сахарной пудры
СВЕРХУ
200 гр клубники
1 п. желе для торта
ПРОПИТКА
1 ст.л. сахара
1 п. ванильного сахара
75 мл воды
****************************