СЕЗОН КАБАЧКОВ: 2 ВИДА КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ В АВТОКЛАВЕ
Сейчас в самом разгаре сезон кабачков. А это значит, что пора закрывать на зиму кабачковую икру!
Делимся с вами сразу двумя рецептами — кабачковая икра получается очень аппетитной, с ярким оранжевым цветом и 100% настоящим вкусом.
🔹 Классический рецепт кабачковой икры
Ингредиенты:
Кабачки – 3,5 кг
Морковь – 1,2 кг
Репчатый лук – 1 кг
Растительное масло – 400 гр
Томатная паста – 3,5 ст.л.
Черный молотый перец – 2-3 ч.л.
Сахар – 5 ст.л.
Соль – 3 ст.л.
Уксусная эссенция 70% – 2 ч.л. уксусной
В автоклавы с системой «Пароматик» на газу наливаем – 1,5-2 л воды, в электроавтоклав — 5,5-6 л воды.
Режим: 120°C / 50 минут
🔹 Рецепт кабачковой икры с майонезом
Ингредиенты:
Кабачки – 4 кг
Морковь – 1,5 кг
Лук репчатый – 1 кг
Масло растительное – 350 мл
Томатная паста – 500 гр
Майонез – 400 гр
Уксус 9% – 100 мл
Сахар – 100 гр.
Соль – 2 ст.л.
Паприка – 1 ст.л.
Перец черный молотый – 1 ст.л.
В автоклавы с системой «Пароматик» на газу наливаем – 1,5-2 л воды, в электроавтоклав — 5,5-6 л воды.
Режим: 120°C / 50 минут
Официальная группа «Домашнего Стандарта» во Вконтакте:
Официальная группа «Домашнего Стандарта» в Одноклассниках:
Телеграм-канал «Домашнего Стандарта»:
Подписывайтесь на канал и оставайтесь с нами! Мы регулярно рассказываем, что и как готовить в автоклаве!
А заинтересовавшие вас товары можно изучить в интернет-магазине «Домашнего Стандарта»:
Здесь всегда можно узнать актуальные цены на наши автоклавы, на крышку «Пароматик», на электрическую закаточную машинку «Скорокат» и другие товары для консервирования, а также посмотреть отзывы и проконсультироваться со специалистом.
Наши товары на Wildberries:
Наши товары на OZON:
Обзор крышки «Пароматик» для автоклава:
Обзор электроавтоклава «Домашний Стандарт»:
Обзор автоклава «Домашний Стандарт»:
Обзор пульта управления автоклавом:
#автоклавдомашнийстандарт #домашнийстандартпароматик #дспароматик
1 view
145
42
1 month ago 00:14:40 1
В этом году закрою побольше! Все просят этот ЛУЧШИЙ рецепт огурцов на зиму! Разлетаются на УРА! Валя
1 month ago 00:00:46 1
За Копейки! И Мяса Не Надо! Готовлю ВСЁ ЛЕТО! Самый Вкусный Рецепт из Кабачков!
1 month ago 00:08:30 1
ВЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ?! МАРИНАД ВЫПИВАЕТСЯ СРАЗУ! 🍯 МЕДОВЫЕ ПОМИДОРЫ С БАЗИЛИКОМ НА ЗИМУ
1 month ago 00:14:22 1
В этом году закрою побольше! Любимые огурцы по-фински! Зимой улетают на УРА!
1 month ago 00:12:46 1
Из Кабачков Готовлю всю ночь и продаю на пляже ! 1 сезон зарабатываю на двушку!
1 month ago 00:06:33 1
НИКОМУ НЕ ОТДАМ КАБАЧКИ | МОЙ АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ | ВСЕ С ОГОРОДА
1 month ago 00:05:26 1
Подсели на эту ЗАКУСКУ, едим все лето пока идут КАБАЧКИ! Съедаем и сразу готовим новую порцию!
1 month ago 00:11:30 1
Я в ВОСТОРГЕ! Три рецепта ИЗ КАБАЧКОВ которые готовлю ВСЁ ЛЕТО!
1 month ago 00:12:19 1
Привезла рецепт из Германии! Жареные кабачки вкуснее мяса! УДИВИЛА всех моих ГОСТЕЙ! БОЖЕ КАК ВКУСНО