Мясная закуска за копейки на праздничный стол. Готовится легко и быстро

СВИНАЯ РУЛЬКА. САЛЬТИСОН.🍗 НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Свиная рулька (у меня передняя) 2,1 кг Соль на 1 литр воды - одна столовая ложка с горкой соли. ( у меня 3 литра воды 3 ст.л соли) Лук 1 шт (170 гр) Перец черный горошком 10 шт Перец душистый 10 шт Лавровый лист 3 - 4 шт Чеснок 6-7 зубчиков. НА ВЫХОДЕ ПОЛУЧАЕТСЯ 1 КИЛОГРАММ и 270 ГРАММОВ САЛЬТИСОНА.